De nacht was vreselijk, ijskoud door de airco en ik was gebroken. Er was een boel gedoe op werk waardoor ik voor 11.00 al mails en sms dingen moest doen en van 11.30 tot 12.00 in een call zat. Paulie was gelukkig zo lief geweest om vers stokbrood en croissantjes te halen die we oppeuzelden op het balkon. Daarna gingen we sjiek uit lunchen bij El Chiringuito op Playa es Cavallet. Daar had ik over gelezen en bleek behoorlijk populair, om 13.00 hadden we de laatste tafel als we wel rond 15.00 weg waren. Geen probleem want toen had ik weer een call. Het eten was fantastisch, één van de beste gefrituurde calamari ever! Maar ook een goddelijke pasta met garnalen en schelpdieren in combi met een flesje wijn, genieten! We sloten de maaltijd af met een combinatie van drie toetjes en dit alles maakte alle ellende van de avond ervoor weer helemaal goed! Nadat ik weer even had gebeld viel ik als een blok in slaap in de auto. Tot ik wakker werd van een hoop gehobbel. Paul was een dirtroad ingeslagen die ons naar een prachtig uitzicht boven op een berg had geleid. Je kon het hele eiland overzien met aan beide kanten zee, schitterend!
Eenmaal terug in het hotel ging ik weer knock-out, tot 18:00 deze keer. We wilden naar san antonio haven voor het eten maar besloten bij de busstop toch even bij ons in de buurt te kijken. Ik had gelezen over kumaras, een strandtent met een prachtige sunset, gezellige sfeer en lekker eten. Nou daar was niets van gelogen. We zaten urenlang eersterangs aan zee met een prachtige sunset onder het genot van cocktails, sangria en gezellige muziek! We sloten de dag daar af in het restaurant met een zwarte inktvisrisotto met garnalen en Paul met een Iberisch varken (luxe spare ribs ;)), kortom fantastisch!!
Leave a Reply